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275 €
Fornasarig aprendió el contract en los restaurantes
Su entrada en el mercado internacional no empezó en las oficinas sino en la hostelería: fue en los años ochenta, con la cuarta generación de la familia, cuando Fornasarig abrió el canal contract partiendo de restaurantes y hoteles. De ahí viene la exigencia que hoy aplica a todo el catálogo — sillas, sofás y mesas — con ensayos estáticos y de fatiga en el instituto CATAS y diez años de garantía. La empresa existe desde 1878 y sigue en manos de la misma familia, en Manzano, Friuli.
La Mercanti propone la marca para hoteles, restaurantes y zonas comunes: quien ha aprendido el oficio donde las sillas se usan doce horas al día llega preparado a cualquier otra sala.
Preguntas Frecuentes
¿Para qué tipo de locales está pensado este mobiliario?
El fabricante declara como destinos hoteles, restaurantes y bares, salas de reuniones y de congresos, universidades, bancos, cruceros, zonas lounge y salas de espera: todos entornos de uso intensivo y público. Por eso las piezas se someten a ensayos estáticos y de fatiga según EN 1728 y ANSI/BIFMA X5.1 en el instituto CATAS. La idoneidad de cada modelo para un uso concreto se confirma sobre la documentación del fabricante, proyecto a proyecto.
Amueblar un restaurante que abre todos los días
Un criterio decisivo para interioristas y responsables de compras en hostelería.
Calcule los ciclos, no las horas
En hostelería la silla no se desgasta por el tiempo sino por las veces que alguien se sienta, la arrastra y la vuelve a colocar. Multiplique cubiertos diarios por rotaciones y tendrá el número real de ciclos anuales: es la cifra que debe comparar con los ensayos de fatiga del fabricante, no la sensación al probarla en el showroom. Pida los informes según EN 1728 antes de decidir y compruebe también el punto donde la mano agarra el respaldo al mover la silla — ahí es donde fallan primero las piezas mal construidas.